Si articola in due giornate di cui la prima è riferita al master di alimentazione e la seconda è integrativa.
• Analisi di macroelementi e microelementi
• Sistema ormonale, ritmi circadiani e rapporto con alimentazione
• Metabolismo basale e peso forma
• L’anamnesi
• Antropometria e metodi di valutazione
• Le motivazioni all’aumento di peso e strategie per il dimagrimento
• Il principio delle diete hi-low
• Analisi di varie tipologie di diete
• L’etichetta e gli additivi alimentari
• Cenni su OGM, cibi BIO e sulle categorie di integratori con particolare riferimento a vitamine e minerali
DATA: 14-15 MARZO 2020
SEDE: Centro studi la torre S.R.L. VIA PAOLO COSTA 2 – 48121 RAVENNA 0544/34124